Por María Elena Vélez
1.- LA FRUTA NO LA BEBAS…...CÓMELA!
Uno observa una inofensiva y saludable naranja y lo primero que se viene a la mente es Vitamina C, jamas pensamos en el sobrepeso y es que nos han vendido tanto esa información -la cual es correcta- y el bombardeo de publicidad entorno a este cítrico ha sido casi despiadado. No vamos a restarle importancia a esta fruta deliciosa y refrescante aunque déjenme decirles que la Guayaba es la que se lleva el primer lugar del pódium ya que una porción de 100 gramos nos aporta aproximadamente 228 mg de vitamina C, en una taza encontraremos 377 mg y en un fruto entero 126 mg.
En definitiva cualquiera que sea la fruta que elijas es más saludable comerla antes que beberla, un vaso de jugo puro de naranja contiene tres naranjas y aunque es una fruta muy saludable también estamos ingiriendo en este vaso altas cantidades de azúcar y ahí está el problema ya que se sube nuestra glucosa en la sangre lo cual no es conveniente. Por eso lo ideal es comer esta fruta tan rica.
2.- MEDIO LITRO DE AGUA ANTES DE LAS COMIDAS
El líquido vital no es mágico ni tiene fantásticas propiedades ya que ni te adelgaza y tampoco te engorda, pero si estas luchando con tu sobrepeso debes tomarlo antes de cada comida ya que te sirve para eliminar toxinas de tu organismo las mismas que son expulsadas por la orina y las heces. Además el agua crea un efecto de saciedad ya que ocupa un espacio en el estómago al ingerirla, lo cual nos evita convertirnos en glotones.
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3.- DESAYUNA COMO REY!
Es supremamente importante la primera comida del dia.
Es supremamente importante la primera comida del dia.
Es supremamente importante la primera comida del dia.
Si, se los puse como plana de la escuela a ver si se les graba! Como no va a ser la ingesta más importante de nuestra jornada si es la que arranca nuestro metabolismo, la misma que nos proporciona la energía necesaria durante el día ya sea de trabajo, estudio, etc.
Lo ideal es que sea nuestro desayuno contenga: Una fruta fresca o zumo natural, un lácteo bajo en grasas, carbohidratos saludables como cereales mejor si son integrales, proteína (jamón, pavo, huevo), alguna grasa saludable como aceite de oliva y si no te aguantas las ganas de un postrecito de algo dulce en la mañana es la hora ya que podrás quemarlo durante el resto de tu jornada con la actividad que realices.
4.- EXORCIZA EL AZÚCAR
Dices: “Ya no como grasas”, “Deje el arroz y el pan”, “Le dije adiós a las pastas”, “He hecho todo y sigo con el sobrepeso”. ¿Qué está pasando?
Ok, esto lo aprendí de un doctor especializado en Homeopatía, el azúcar es el elemento nocivo #1 que nos mantiene con el sobrepeso. Sin contar con los perjuicios colaterales como padecer a corto o mediano plazo de diabetes y todo lo que conlleva esta fatal enfermedad. No es la grasa, tampoco los carbohidratos, el peor enemigo para nuestro organismo es el AZÚCAR. Y si realmente queremos perder peso y nos hemos propuesto emprender una dieta cualquiera que esta sea, no va a funcionar si seguimos suministrándole a nuestro organismo este químico formado por una molécula de glucosa y una de fructosa. Conclusión: Exorcízalo!
5.- MUÉVETE AUNQUE TE DUELA.
Ya se que a algunos les da pánico al oír la palabra ejercicio, y no les digo que sean de esos personajes “sicoseados” con las rutinas en un gimnasio, no es necesario. De hecho en la dieta del Dr. Atkins que es la eliminación de carbohidratos y la ingesta de alimentos grasos eliminas tu sobrepeso sin hacer una abdominal. Pero la actividad en nuestro cuerpo es fundamental, más aún si nuestro trabajo es de oficina y la pasamos en modo sedentario frente a un computador, sentados en un escritorio, etc.
Andar en bicicleta unos 20 minutos, utilizar escaleras en lugar del ascensor, caminar después de las comidas, practicar algún deporte unos 30 minutos al día, tal vez otros prefieran bailoterapia, estaría bien. El asunto es movernos, esa actividad no solo hará que quememos calorías sino que también se refresca nuestra piel, se regula la temperatura corporal y eliminamos toxinas.
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