Por María Elena Vélez
Conozco varias personas que me han dicho: “Salí sin desayunar porque estaba con el tiempo justo para llegar al trabajo” o “No desayuno porque no me entra la comida por las mañanas” o “Estoy haciendo dieta”. Error garrafal que afectara nuestra nutricion y belleza y eso nos pasara la factura.
Hay tanta gente que realmente cree que el desayuno es algo trivial, casi sin importancia y que no pasa nada o que da lo mismo si ingerimos alimentos por la mañana o no. Nooooooo! Debería darles un jalón de orejas o como hacía mi abuelita Rosita cuando alguien se portaba mal, lo castigaba haciéndolo poner de rodillas y debajo de estas un par de tapillas de cola! Que lindo castigo.
Es un verdadero suicidio omitir el tan importante desayuno ya que es uno de los pilares dentro de la nutricion y belleza que se ve reflejado en nuestro cuerpo. En un estudio realizado por la Harvard School of Public Health el profesor de nutrición en la Universidad de Illinois Donald Layman sugiere que se debe consumir al menos 30 gramos de proteína al desayunar.
Otro estudio que lo realizó Heather Leidy, profesor del Department of Nutrition and Exercise Physiology de la Universidad de Missouri, descubrió que los jóvenes con sobrepeso que tenían como costumbre incluir en su desayuno alguna proteína tenían menos hambre a lo largo de la jornada que los que comieron un desayuno bajo en proteínas o peor aun que no ingirieron alimentos. Es decir que desayunando proteínas no solo ayudamos a nuestro cuerpo a no perder colágeno sino que además nos ayuda a mantenernos en nuestro peso ideal que beneficia enormemente a nuestra nutricion y belleza.
En el hígado se almacenan los carbohidratos y azúcares. Y la grasa en el tejido graso de la barriga pero con las proteínas sucede algo especial ya que no las almacena el cuerpo, de ahí que cuando no ingerimos las proteínas necesarias nuestro organismo se encarga de obtener las proteínas de la destrucción del colágeno de nuestro propio cuerpo y lamentablemente el primer damnificado es la piel. Ahora entienden porqué es tan importante el desayuno en nuestro dia a dia? Y además cuán beneficioso es incluir al menos una proteína en el menú.
Al “comerse” la proteína de la piel, es decir el colágeno esto es lo que ocurre:
*Disminución de la elasticidad de la piel: Estrías, arrugas, flacidez y envejecimiento prematuro.
*Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
*Dolores musculares (Fibromialgia).
*Dolores articulares (Artrosis).
*Disminución de la elasticidad de la piel: Estrías, arrugas, flacidez y envejecimiento prematuro.
*Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
*Dolores musculares (Fibromialgia).
*Dolores articulares (Artrosis).
*Evita períodos prologados de ayuna.
*Evita hacer ejercicio en ayunas.
*Evita hacer ejercicio en ayunas.
*Dormir, descansar las horas necesarias (8 horas recomendadas).
*No fumar.
*Tomar el sol pero con moderación.
*Reducir al máximo los alimentos procesados y optar por una alimentación más natural y rica en colágeno.
*Más actividad. Ningún suplemento es mas efectivo que el deporte.
*No fumar.
*Tomar el sol pero con moderación.
*Reducir al máximo los alimentos procesados y optar por una alimentación más natural y rica en colágeno.
*Más actividad. Ningún suplemento es mas efectivo que el deporte.
No solo en las carnes encuentras proteínas también hay cereales ricos en proteína vegetal que los puedes incorporar a tu desayuno mezclandolos con frutas, tales como:
*Quinoa.
*Maca
*Soja y Tofu.
*Semillas de Chía.
*Alga Espirulina.
El equipo de Nutricion y Belleza EC siempre estará publicando información valiosa para el beneficio de la comunidad y de nuestro seguidores en las redes sociales.
Nuestro mensaje final es que desayunen muy bien (incluyan la proteína) y sigan las recomendaciones que les hemos indicado. Si ustedes las siguen al pie de la letra con disciplina y amor, el beneficio será para su cuerpo el cual brillara, lucirán más ágiles, más jóvenes, más fuertes y no solo es una cuestión visual, se sentirán más llenos de energía y su desarrollo y desempeño en la jornada laboral tendrá una notable mejoría.
Nutricion y Belleza EC
Teléf: 0980 753 922
Comentarios
Publicar un comentario